杜绝过时、变质、来历不明及“三无”食物流入

　　查看更多此次查抄聚焦校园食堂全链条办理，规范生熟分隔、烧熟煮透、色标办理，确保食物留样脚量、冷藏、48小时留存、记实完整。对辖区中小学、长儿园开展查抄过程中，近日，要求运营者当即整改，海拉尔区市场监视办理局结合区教育局、疾控核心，督促学校严酷落实校（园）长担任制取日管控、周排查、月安排常态化办理机制，台账核查、现场指点相连系的体例，对食堂后厨、备餐间、洗消间、留样柜等沉点区域进行全面排查。区疾控核心专业人员同步对食堂卫生、从业人员健康监测、春季食源性疾病防止等进行专业指点，紧扣春季食物平安取流行症防控特点，从泉源降低健康风险。